La nutrición es clave en cualquier deporte, especialmente el culturismo, construir y esculpir un físico de calidad requiere dedicación, tiempo y conocimiento. La ciencia detrás de ganar músculo es simple, la clave es comer en grande y entrenar duro, escoger y elegir qué comer a diario puede ser extremadamente difícil, especialmente si eres un culturista y tienes otras responsabilidades, dicho esto, hay varios alimentos que deberían ser básicos en la dieta de cualquier culturista, en este artículo hablaremos de seis alimentos importantes que pueden hacer que un culturista pase de grande a enorme si se come con regularidad.

Pollo: El primer alimento en la lista es el pollo, no hay un solo culturista por ahí que no lo coma durante su temporada baja y temporada competitiva, el pollo sabe bien y es fácil de cocinar, aunque la mayoría de los culturistas lo condimentan con sal y pimienta. puedes jugar con él en la cocina y cocinarlo con diferentes especias, jugos de frutas e incluso puedes agregarle un poco de salsa barbacoa como lo hizo Ronnie Coleman. Una libra de pollo asado contiene aproximadamente 862 calorías, 131 gramos de proteína, 34 gramos de grasa y 0 gramos de carbohidratos, el pollo es simplemente una gran fuente de proteína.

Huevos: A muchos culturistas les gustan los huevos, mientras que otros simplemente los odian, pero nadie puede negar que son esenciales en cualquier dieta, si bien es cierto que los huevos no son el alimento más sabroso que existe, son una gran fuente de macro y micronutrientes, los huevos pueden ser cocinados de diversas formas, pero también pueden ir acompañados de pollo, ternera, verduras e incluso tortitas. Un huevo contiene aproximadamente 101 calorías, 7 gramos de proteína, 7 gramos de grasa y 1 gramo de carbohidratos, los huevos son imprescindibles en todos los desayunos.

Carne de vaca: Aunque el pollo ocupa el primer lugar en el deparnto de macronutrientes, la carne de res también es imprescindible en cualquier dieta de culturismo, la carne de res, al igual que el pollo, se puede cocinar y comer con otros ingredientes secundarios, es posible que notes en las redes sociales que culturistas famosos como Phil Heath siempre comer una especie de carne de res mezclada con arroz y verduras. Una libra de Top Sirloin contiene aproximadamente 912 calorías, 92 gramos de proteína, 57 gramos de grasa y 0 gramos de carbohidratos, técnicamente hablando, el pollo contiene mejores macronutrientes que la carne de res, pero no está de más tener variedad en la dieta.

Sémola: La avena es el rey de los desayunos, el desayuno típico de los culturistas consiste en huevos, avena, fruta, tostadas, café y tal vez algún tipo de carne, la avena es una gran fuente de carbohidratos, pero la sémola es un poco mejor. Ronnie Coleman era famoso por comerlos y no es una sorpresa considerando el contenido nutricional en solo una taza de ellos, una taza de sémola alimentará su cuerpo con 520 calorías, 12 gramos de proteína, 116 gramos de carbohidratos y 2 gramos de grasa, sémola como la avena saben muy bien mezclados con miel.

Espinacas: Even though it may not receive the attention it deserves, spinach is still very important in any diet. Fruits and vegetables in general are great for filling the body with carbohydrates, fiber and vitamins, one cup of spinach contain 41 calories, 5 grams of protein, 7 grams of carbohydrates and 0 grams of fat, Evan Centopani recommended them a while back and mentioned the fact that they are a great natural energy source because of their high micronutrient content, we agree with Evan and that’s why we consider it a staple in any diet.

Arroz: Nuestro último artículo en la lista es el arroz, aunque siempre se considera un acompañamiento, su importancia en la dieta de cualquier culturista es significativa; no importa si es marrón o blanco, es necesario cualquier tipo de arroz para empacar el músculo. Una taza de arroz blanco contiene 205 calorías, 1 gramo de proteína, 44 gramos de carbohidratos y 0 gramos de grasa.